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咖啡解头痛还是让你觉得更痛?

2020-06-25 10:26 来源于:shenmy 我要评论(561)

很多人有这样的经验,发现喝一杯咖啡就能纾缓恼人的头痛。不过,咖啡为什幺有止痛作用?

科学家发现咖啡因(茶、可可、可乐等饮料里也有)的成分和人体中一种传递疼痛讯息的化学物质相似,所以,当我们摄取了咖啡因,它会取代这种化学物质的角色,使细胞接收不到传来的疼痛讯号,因此能减少疼痛感。所以,许多常见的止痛药,如阿斯匹灵、麦角胺(ergotamin)等,多少会加入一些咖啡因来加强效果。

当然,咖啡的止痛作用不是在每个人身上都见效。对那些每天咖啡不离手的人来说,它反而可能成为他们饱受头痛之苦的主因。医学上称这群人患了「咖啡因依赖徵候群」(caffeinedependencesyndrome),一旦缺少咖啡,他们就出现头痛、疲倦、心情沮丧等问题。

如果你的头痛偶一发作,咖啡也许可以当做止痛药的替代品,不过,习惯性犯严重头痛或偏头痛的人,医生一般就会建议採渐进方式,逐步戒掉咖啡因,例如,每天少喝一杯,或是减低咖啡浓度,加多一点牛奶。然后,间隔几天再喝一杯,直到完全戒除为止。

莓类和阿斯匹灵一样有效

樱桃类及莓类的水果在一些研究中展现出惊人的抗发炎效果,它们的作用好比阿斯匹灵一类的止痛药,可以干扰形成发炎反应的酵素作用。美国密西根州立大学的研究人员在实验室里用tartcherry(樱桃的一种)萃取物做研究,发现它阻断发炎的能力比阿斯匹灵强10倍。后续研究又指出,草莓、黑莓及其他种类的樱桃也有类似效果。

辛香料是天然止痛剂

中国菜的餐盘里其实也装着许多抗炎、止痛良方。

亚洲民族用了数千年的「姜」,早不只是调味品而已,现在不论东方或西方,都拿它做为天然的止吐剂、抗噁心药,还用来帮助消化、驱除风寒、预防感冒。

姜纾缓关节炎的方式和治疗关节炎的药物作用相似,都是阻断身体形成会引起发炎反应的化学物质,如前列腺素,来降低关节炎发作。此外,研究人员还指出,姜本身含有多种抗氧化物,直接就能减轻关节发炎程度。

另一种辛香料「郁金(也称姜黄)」,就是让咖哩呈现金黄色泽的成分,日本研究发现它所含的抗氧化物能抑制肿瘤生长。另一个加州大学洛杉矶分校的研究也指出,郁金可以减少可能导致阿兹海默症的大脑发炎作用。

令人舌头发麻的「辣椒」,研究发现辣椒中让人觉得辛辣的成分──辣椒素,可以阻止神经传导「P」物质,将疼痛讯息传到中枢神经系统,因此可以减少疼痛感。利用这个原理,辣椒素现在被用来控制头痛、神经痛、骨关节炎及类风湿性关节炎等疼痛,只是,大部份以外贴膏剂治疗,而不是内服。

此外,辣椒里本来就存在一种物质「柳酸盐」,它正是止痛药阿斯匹灵的成分。这种「天然阿斯匹灵」也存在许多水果中,例如樱桃、苹果、橘子、柿子、凤梨等。

咖啡解头痛还是让你觉得更痛?

出处:康健杂誌/作者:谢晓云

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